Книга "Питание при диабете: лучшие рецепты" Калугина Л.А.

Автор: Калугина Л.А.
Год издания: 2012
Страниц: 384
Переплет: Твердый
ISBN: 978-5-9364-2295-9

Сахарный диабет довольно грозное заболевание, возникающее в результате нарушения функции поджелудочной железы, а именно, поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина или вообще его не вырабатывает. Инсулин - гормон, который осуществляет доставку глюкозы из крови в клетки всех органов и тканей, т.е. способствует полному усвоению глюкозы. Заболевание характеризуется повышенным содержанием глюкозы в крови, но несмотря на это клетки организма не получают в достаточном количестве необходимое питание в виде глюкозы, т.е. глюкоза не усваивается.